Razón entre el producto y el recurso empleado, es decir cantidad de producto por unidad de recurso empleado. La eficiencia podría ser definida por la ecuación: E= (P/R)
Ejemplos:
- Leche/kg de concentrado
- leche/hectárea
La eficiencia se puede obtener por la sumatoria de tres eficiencias parciales:
Técnica
Referente a la tecnología empleada. Si dos productores manejan mismos recursos físicos, humanos y mismas condiciones ambientales; la razón por la que exista diferencias en el desempeño es por la tecnología empleada (prácticas de manejo).
De precio
Manteniendo el ejemplo anterior, en caso de existir mismas condiciones en recursos fiscos, humanos, tecnológicos y ambientales; la razón por la que exista diferencias en el desempeño se debe a la diferencia en precio de compra de insumos y precios de venta de productos.
De asignación
De igual forma, asumiendo mismas condiciones en recursos fiscos, humanos, tecnológicos, ambientales y de estrategia de precio de compra y venta; la razón por la que exista diferencias en el desempeño se debe a la diferencia en las decisiones a la hora de asignar recursos o insumos a las unidades de producción.
